Posts tonen met het label bake. Alle posts tonen
Posts tonen met het label bake. Alle posts tonen

zondag 7 augustus 2016

Babyshower...

Zaterdag hebben we met z'n
allen een heerlijke warme douche gehad.
 
Ik begrijp nu eindelijk waarom het
een babyshower wordt genoemd.
 
Eén grote roze bubbel...*Ü*...
 
 
Natuurlijk met "echte"
babyshower cookies!
 
Volgens dochterlief te mooi
om op te eten...
 
 
Maar dat hebben we gelukkig wel gedaan...
Niet allemaal hoor... *Ü*...
 
Want er was nog veel meer lekkers
....jammie...
 
 
Aardbeientiramisu in potjes...
 
Leuk detail... deze potjes waren
over van de bruiloft.
 
Met daarnaast caramelkoekjes...
alleen maar gekocht
omdat ze de juiste kleur hadden...
wit...*Ü*... 

 
Popcorn...
ook een knipoog naar de bruiloft.
 
Want in die potjes van net zat mais.
 
Met het kaartje...
"Thanx for popping by".

 
En dan de showtopper
van de tafel...
 
Deze taart is door lieve
 oudste dochter gemaakt. 

 
Nog meer koekjes...
 
Het maken alleen al was een feestje!!! 
 
 
Net als de tiramisu van net.
 
De blaadjes munt komen
uit eigen tuin...*Ü*...
 
Ik ben zelf ook kleine
potjes aan het sparen.
 
De eerste vijf heb ik al binnen.
 
Mama-to-be moest namelijk een
smaaktest doen met de
bekende babyvoeding potjes...
 
Hoop natuurlijk dat de kleine veel
zelfgemaakte babyhapjes zal eten...
 
 Maar mocht er af en toe zo'n potje zijn...
speel ik graag voor glasbak...*Ü*...
 
 
De dames van de organisatie...*Ü*...
 
Het was erg leuk om samen
te werken met mijn lieve oudste...
 
Gelukkig liggen onze smaken
en ideeen dicht bij elkaar. 

 
Nog zo'n snoephoekje...
vooral de noga is een grote favoriet...
 
Tussendoor waren er verrassend
leuke spelletjes.
 
Raad de omvang van de buik
 van de aanstaande mama
door van een bolletje katoen
 de door jou geschatte
 lengte af te knippen.
 
Of wat dacht je van "poep"luiers
ruiken en de geur raden...
 
En een hele leuke quiz met allerlei weetjes...
waarvan ik veel niet wist...
 
 
We begonnen de middag met bubbels...
 
Gekoelde Canei met daarin
een bevroren aardbei...
 
Leuk en lekker tegelijk...
 
Er waren ook een paar glazen alcoholvrij...*Ü*...
 
Later kwamen er nog hartige hapjes bij...
* hamrolletje met mochou
* hartige kipkerry taartjes
* wraps met geitenkaas

 
De aanstaande mama had het maar druk
met het uitpakken van kadootjes...
 
Natuurlijk is de middag om gevlogen.
 
Aan het eind van de dag
kan ik je niet vertellen wie nu
het meest heeft genoten...

dinsdag 8 december 2015

De geur van kruidcake...

Vorige week vrijdag stond ik al vroeg
 in de keuken om wat lekkers te bakken.
 
Deze winter probeer ik wat meer
 variatie in mijn baksels aan te brengen...
 aangepast aan het seizoen.
 
Dit keer leek een kruidcake mij wel geschikt.
 
 
Ik ging voor een eenvoudig recept.
Mijn standaard cakerecept.
 
Alleen werd het suiker vervangen
 door donkere basterdsuiker.
 
En werden er speculaaskruiden toegevoegd.


Het recept kun je hier (klik) vinden.
 
Als de cake even in de oven staat
 begint de keuken zich heel langzaam
te vullen met een heerlijke wintergeur.

 
En het duurt niet lang of het
hele huis ruikt naar kruidcake.
 
Een goed begin van het weekend....

woensdag 2 december 2015

Lekkers en Fair Isle...

Wat een leuke, drukke en gezellige dagen
 hebben wij hier achter de rug.


November is bij ons
de maand van de verjaardagen.
Wie mij volgt op Facebook (klik)
 had dit al gemerkt.


 Mijn kleine keukentje leek
 wel een mini bakkerij,
er werd van alles gebakken.
 
 
* monchoutaart *
* appeltaart op een plaat *
* hartige taart * 
* sinaasappelcake *
 * koffie/chocolade cupcake *
  * grote appelcake *
 * kaneelrolletjes met koffieglazuur *
 
Jammer... helemaal geen
 foto's van al dit lekkers...
 
 
Er was zelfs geen tijd om ook maar
een steekje te borduren
 of een naald te breien...


Maar nu wel... met een
heerlijke mok winterthee
weer wat werken aan
mijn Fair Isle Sampler.
 
Voor mij even geen lekkers erbij...

woensdag 5 juni 2013

Heel Holland Bakt...

Onze eigen variant op The Great British Bake Off  (klik).
Mijn favoriete bakprogramma op de engelse zender.
Elk jaar kijk ik met veel plezier.

  
Heel Holland Bakt is iedere woensdag te zien op Nederland 1
 bij omroep Max om 20.30 uur.

De presentatie gaat Martine Bijl verzorgen.
 Daar ben ik eerlijk gezegd erg nieuwsgierig naar.

Lukt het haar om de sfeer van Mel en Sue te benaderen?
Ik denk dat ze ons nog wel eens zou kunnen verrassen...


De filmpjes op de site maken mij in ieder geval erg enthousiast.
De manier van filmen, het decor en de muziek ...

Het zou wel eens net zo'n topper kunnen
 worden als de engelse variant.



De juryleden lijken er in ieder geval een mooi
 programma van te willen maken.
Ik ben heel benieuwd naar de eerste aflevering.
En zit vanavond op het puntje van mijn stoel...

Niet vergeten om na elke uitzending
 even bij de recepten te kijken.

Elke week worden er vijf recepten gepubliceerd.
Leuk om zelf ook thuis aan de slag te gaan.

zondag 5 augustus 2012

Bingo...

Er zijn de afgelopen dagen weer heel wat quiltsteekjes gemaakt. Tijdens het kijken naar de Olympische Spelen vliegt het naaldje bijna als vanzelf door de stoflagen heen.

Gisteren was het genieten met de dames triathlon, het dameshockey en de verschillende regatta onderdelen.


Maar nu ligt het even aan de kant want er moest aan een taart worden gewerkt. Wel even heel wat anders, maar jongens meiden wat leuk om te doen.

Eerst een biscuit bakken. Een botercreme maken met amarettosmaak. De biscuit in laagjes snijden en vullen.

De onderste laag is met de amarettobotercreme gevuld. De bovenste laag met een heerlijke tiramisulaag. De biscuit kreeg nog wat extra amaretto toegevoegd... niet verder vertellen hoor... *Ü*...

Als de taart weer netjes gestapeld is afsmeren met de botercreme. Een laagje fondant erover. Vervolgens een eenvoudige versiering...


Vanmorgen heb ik de icing gemaakt en gespoten. Straks gaat-ie mee naar de jarige. Het is wel duidelijk waar zij van houdt.

Maar toch kon ik het niet laten om ook iets eigens erin te verwerken. Ik vind zo'n cirkel met stikwerk elke keer weer zo leuk om te doen.

Zo... en nu kan ik weer verder met het echte stik- en haakwerk, mijn quilt en granny squares...

donderdag 26 januari 2012

IJverig geweest...

De week voor kerst ben ik weer ijverig aan het bakken geweest. Koekjes bakken vind ik altijd leuk om te doen. En het versieren met icing is ook altijd weer een feestje. In een kookwinkel kwam ik twee bijzondere uitstekers tegen. Een sneeuwpopje en een kerstboom. Die moesten toch echt mee naar huis. Thuis lag er al een sterretjesuitsteker te wachten...


Het uitsteken uit de deeg hield maar niet op. Tjonge, wat moest ik er eigenlijk mee. Het bakken en versieren is één ding, maar het opeten... Niet zo goed voor de lijn. Maar daar was gelukkig snel een oplossing voor gevonden. Niet voor mijn gewicht jammer genoeg, maar wel wat te doen met de koekjes.

De koekjes werden keurig per drie verpakt. En ...op kerstavond uitgedeeld onder de kinderen bij ons in de gemeente. Zo leuk al die blijde, verraste snoetjes. 


Gelukkig bleef er ook nog wat voor ons zelf over. Maar je kunt begrijpen dat die pot zo leeg was...

maandag 28 november 2011

Een aardig resultaat...

Zaterdag was hier overdag een inloop. Ja, ja, ik ben al weer een jaartje ouder geworden. En dat werd gevierd met een feestje. En bij een feestje hoort natuurlijk taart. Niet zo maar een taart... maar een echte feesttaart.

Voeg aan de standaard taartbenodigdheden een flink portie enthousiasme en liefde toe en dan krijg je zo waar best een aardig resultaat...


Bij het aansnijden moest ik wel even diep zuchten, maar ja... dan had het geen taart moeten worden.