Een voldaan gevoel....

Kijk eens wat voor

lekkers wij hebben?

Heerlijke frambozensaus
 en rode bessensaus. 

 

  

Gister was ik al vroeg naar het

 land van mijn pipa gegaan.

De frambozen waren meer dan rijp

 en ook de aalbesjes waren klaar voor de pluk.

 

Na twee uurtjes noeste arbeid was de klus geklaard.
 

Thuis werden de frambrozen

op zout water gezet.

Niet te lang, want het wordt er niet mooier van.
 

 

Daarna... huppakee... in de pan.

Het was iets meer dan 700 gr.

Ongeveer 300 gram suiker erbij.

 

Alles aan de kook brengen.

Een paar minuutjes door laten pruttelen.

Even wachten totdat het iets is afgekoeld.

Daarna door de zeef en overgieten
 in deze handige glazen potjes.

 

Heerlijk voor bij een toetje.

Of met wat water als limonade.

Of als leuk kleuraccentje in de prosecco.

Of... nee... laat ik maar stoppen.
 

 

Deze aalbesjes kregen vandaag een
 soortgelijke behandeling.

 

Bijna jammer dat het stukje grond

 niet dichter bij mijn huisje ligt.
Een heerlijk plekje om te zijn.

 

Op dit soort dagen moet je er eigenlijk

elke dag even naar toe en genieten

van wat er allemaal groeit en bloeit.

 

Maar wie weet... ooit?!!